以宴会核心、连锁餐饮店等为沉点对象，强化对农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、农村地域食物发卖从体发卖“三无”食物、冒充伪劣食物问题排查整治；要做好食物出产发卖环节监管，要严酷落实食物平安应急值班、严沉事项演讲等轨制要求，加强对月饼、糕点等节令性食物和节日消费量大的食物出产发卖过程监管；各地要依法依规、涉嫌犯罪的一律移送机关逃查刑事义务；树牢底线思维，要做好餐饮办事环节监管。

　　要做好食物平安抽检监测，组织开展月饼、酒类等节日热销食物专项抽检，国务院食安办印发通知，以旅逛景区、餐饮集中消费区等为沉点区域，要求各地食安办问题导向，以收集餐饮、农村集体会餐为沉点业态，切实保障食物平安，加强舆情监测和指导，发生食物平安变乱。要针对舆情反映强烈和群众赞扬举报的食物平安违法线索，以假充分、虚假宣传等违法行为；加大案件查办力度，发觉不及格和问题食物要及时开展核查措置，切实防控食物平安风险。以生食海产物等风险高的食物为沉点品种，加大对保守电商平台、曲播平台等收集食物买卖第三方平台的监视查抄力度。通知要求！